Recettes
Bissap glacé maison (1,5 L)
Ingrédients :
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30 g de fleurs de bissap
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1,5 L d’eau
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100 g de sucre (ajustable)
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1 bâton de vanille ou quelques feuilles de menthe
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Jus d’un citron ou gingembre frais (facultatif)
Préparation :
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Faites bouillir l’eau, ajoutez les fleurs et laissez infuser 15 minutes.
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Filtrez, ajoutez sucre, citron, menthe ou vanille.
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Laissez refroidir, puis placez au frais. Servez très frais.